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法式香菇浓汤的做法 法式奶油蘑菇汤

2024-05-03 1152 明贵知识网

主料：

蘑菇适量

奶油适量

洋葱碎适量

辅料：

黄油适量

盐适量

百里香适量

做法：

1. 黄油化开加面粉炒制均匀 。

2. 加水变成黄油面汤。

3. 洋葱切碎。

4. 宝蘑菇切碎。

5. 黄油化开加洋葱碎蘑菇碎 炒熟。倒入黄油面汤中。

6. 待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉，少许盐和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油。喜欢吃奶油的可以多加一点。等汤汁浓稠出锅。

7. 百里香 超市有售。

8. 上桌前加一点百里香碎末。完成

法式香菇浓汤的做法 扩展

材料


洋葱半个，土豆1个，蘑菇6个，薄荷叶6片，黄油1小块，牛奶50毫升


1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。


2.土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。


3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。


4.加入牛奶及适量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入适量鸡粉调味即可。

法式香菇浓汤的做法

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